Queijadinha da Enir


Ingredientes:





2 latas de leite condensado;

6 ovos inteiros;

170 g de coco ralado fino ou grosso;

forminhas antiaderentes.



Modo de Preparo:




Misture tudo até ficar homogêneo.

Coloque nas forminhas e leve para assar em forno preaquecido a 160º a 180º, até dourarem.

Fica irresistível de bom!!!



Eu usei o coco ralado grosso!!!

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